今天（27日），國家衛生健康委、國家市場監督管理總局公布了50項食品安全國家標准和9項標准修改單，這些標准與公衆日常消費的乳制品、肉制品、特殊醫學用途嬰兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食品添加劑、消毒劑等密切相關。
從推廣食品數字標簽二維碼，到禁止使用“零添加”；從保質期標示更直觀，到營養標簽更易讀；從要求強制標示致敏物質，到配套一批檢驗方法標准……標准以強化全鏈條食品安全風險管理爲目標，將進一步保障消費者食品安全和營養健康。
午夜妇女AAAA区片“1+4”，即能量和蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉擴展爲“1+6”，增加的兩項是糖和飽和脂肪（酸），方便消費者根據個人需要選擇消費，控制能量和脂肪、糖等的攝入。
一、 引導消費者，減鹽、減油、減糖
《中國居民膳食營養素參考攝入量》和《中國居民膳食指南》中明確提出，“飽和脂肪酸的供能比控制在10%以下”“控制添加糖的攝入量，每天不超過50g，最好控制在25g以下”。爲落實減鹽、減油、減糖“三減”健康生活方式，營養標簽目前已經強制要求標示出鈉含量以及脂肪含量，本次修訂在原來基礎上，進一步增加對飽和脂肪（酸）和糖的要求，希望能夠更加全面的展示食品營養信息，進一步指導消費者。
二、兒童青少年應避免過攝入鹽油糖
近年來，我國居民超重肥胖問題不斷凸顯，兒童青少年超重肥胖率也在持續上升。本次標准修訂要求預包裝食品應標示“兒童青少年應避免過量攝入鹽油糖”，希望能夠引導兒童青少年認識到鹽油糖對健康的雙重影響，也體現了對這一特殊群體健康的關注。
三、營養標簽包含這些內容
国产精品人妻熟女a8198v久
含量聲稱：即營養素高低的聲稱，比如，“高鈣餅幹”等，當鈣含量比較高，達到規定的聲稱條件，就可以稱爲“高鈣”。當然，不同食品可以根據營養素含量的特點做各種聲稱，如高蛋白、富含膳食纖維、低脂、低鈉、低糖或無糖等，相應的聲稱都有嚴格的標准規定。
比較聲稱：顧名思義就是通過跟同類型産品中營養成分的含量進行比較而得出的，如果相比之下含量超過或少于25%以上時，就可以使用比較聲稱，比如“鈣增加了30%”“鹽減少了25%”等都是比較聲稱。
營養成分作用聲稱，簡單理解就是說明某營養成分對人體的營養作用。例如我們經常在食品包裝上看到的“鈣有助于骨骼和牙齒更堅固”，是對鈣營養作用的描述。營養標簽標准中對每種營養成分作用的聲稱都有嚴格的標准用語，不能隨便更改。除此之外，本次標准修訂中增加了其他補充信息。爲提高消費者對營養標簽的關注度，允許企業按照標准規定，正確、規範地在營養成分表中標示營養信息後，采用圖形、文字等方式對營養標簽進行補充說明。比如可以使用消費者熟悉的油和鹽替代脂肪和鈉，用“卡”等替代“千焦”等，也可以使用《中國居民膳食指南》的寶塔圖形和核心推薦條目來宣傳合理膳食和“三減”。
來源：央视新闻
